Cuines del món.

                     Croquetes de formatge

 

Ingredients:

· 6 cullerades de mantega

· ½ tassa de farina.

· ½ tassa de llet.

· 300g de formatge

· 1 cullerada de sal

· 1 cullerada de suc de ceba

· 1 cullerada de julivert.

Elaboració: 

Posem la mantega a una olla, i la fonem, i afegim la farina.Afegim la gent  i la cuinem fins a que quedi espesa.Afegim tots el altres ingredients i esperem a que el formatge es desfaçi.Quan estigui una mica freda la massa, fem boles.Despres pasem les boles per pa rallat, i les fregim.